この日は家族と嫁の妹で前から行きたかった「北新地はらみ」さんへ。 オープンしてすぐにテレビで見てからものすごく行きたかったんです。 しかし、北新地店は予約２か月待ちということで、 今回は新店である天満店を予約しました。 こちらはすんなり予約することができました。 場所的にも高級…… more 焼き肉店がある雰囲気ではないだけに、 外観もオーラがありますね(笑) 今回はコースでなく、アラカルトで注文することに。 ハラミユッケ風トリュフ添え　１８００円 まずはユッケから。 ユッケにトリュフを合わせたこちら。 ぐるりと混ぜると、隠れていた卵黄がお肉にコーティングされました。 それでは一口・・・ うめぇええええ！！ 黄身が濃厚なので、ものすごくまろやかな味わい。 肉の味や甘みをしっかり感じられるユッケで、 そこにふわりと感じるトリュフの香りがなんとも上品。 特上タン10ｍｍ厚切り　２２００円 厚切りのとてもきれいなタンです。 このきれいなタンにうっとりしますね。 それでは一口・・・ うめぇええええええ！！ ニヤニヤ(●´Д`●)ニヤニヤ 表面は香ばしく、サクッとしており、 歯が用意に入り、簡単に噛み切ることができます。 ものすごい柔らかさです。 脂がじゅわっとでてきて、もうニヤニヤが止まりません。 黒毛和牛幻のハラミ　１００ｇ　３２００円（写真は２００ｇ） こちらの名物である幻のハラミです。 ２００ｇからの注文となります。 その場で店員さんが焼き、フランベしてくれます。 少し寝かせて、その後切り分けて提供してくれます。 断面はとてもきれいなピンクです。 こちらのハラミを龍の卵と刻まれたトリュフに絡めていただけます。 たっぷり絡めて一口・・・ うめぇえええええ！！ ニヤニヤ(●´Д`●)ニヤニヤ んー美味い！柔らかくてしっとりとしたハラミがたまりません。 龍の卵は濃厚、さらにトリュフの香りがすごい。 ハラミとよく合いますね。 卵黄につけてからタレにつけるのがいいですね。 めちゃくちゃ美味いのですが、 さっと焼いて→寝かせて→切り分けて→卵黄をつける→タレとなると、 かなり肉が冷えてしまうので、個人的には温かい方がいいなと感じました。 特上ロース　２３００円 ものすごくきれいなロースです。 こちらもさっと焼いて一口・・・ うめぇえええええ！！ ニヤニヤ(●´Д`●)ニヤニヤ ものすごい柔らかく、肉の旨み、脂の旨みがすごいです。 これも卵黄＋黒トリュフを絡めると、さらにパンチのある肉になりました。 米が欲しくなりましたが、我慢(笑) 焼きしゃぶ和牛ロース　１８００円 薄くて大きなお肉です。 さっと焼いて卵黄に絡めて一口・・・ うめぇえええええ！！ 米が必要なくらいに脂がたっぷりで旨みがガツン。 たっぷり脂があるため、何枚も食べられませんが(笑) 特製すだち冷麺　８００円 最後はすだち冷麺で〆ることに。 それでは一口・・・ うめぇええええ！！ すだちがしっかり効いており、〆にぴったりです。 プリプリの麺がいいですね。 口の中に残った脂をリセットしてくれました。 品数はそれほど多くありませんが、 厳選されたお肉が食べられるのがいいですね。 インパクトのある焼肉でした。 ごちそうさまでした！！ 北新地はらみ　天満店（焼肉） TEL：050-5595-1727 住所：大阪府大阪市北区池田町7-1 営業時間：17：00～24：00（L.O.23：00） 休日：年中無休（年末年始休業あり） https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27102957/ クリックお願いします。 ブログランキングに参加しています。 一日一回クリックしていただければ、ランキングに反映されます。 皆様のクリックがやる気に繋がります！！ ↓ close

北新地はらみが天満に　　　北新地はらみ　天満店（焼肉）