東京都渋谷区富ヶ谷の 熟成骨付焼肉 格之進Rt で 塊肉1種とカット肉盛り合わせ＆ハンバーグ を食す。 最寄り駅は小田急小田原線「代々木八幡駅」・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」。 駅から徒歩3分ほどの場所にある。 2015年11月23日オープンの “富ヶ谷(Tomig…… more aya)に根付き(Root)、地元のお客さんから支持される店”を目指す岩手県のブランド牛“門崎熟成肉”の専門店。 お店外観はこんな感じ。 ランチタイムに訪問。 ランチメニューはこんな感じ。 　・焼肉定食　１００ｇ　　　　　　　　￥1,500 　・焼肉定食　１５０ｇ　　　　　　　　￥2,200 　・ハラミ定食　１００ｇ　　　　　　　￥1,000 　・ハンバーグ定食　シングル　　　　　￥1,200 　・ハンバーグ定食　ダブル　　　　　　￥1,600 　・熟成肉カレー　　　　　　　　　　　￥1,200 　・盛岡冷麺　　　　　　　　　　　　　　￥900 　・ミニ盛岡冷麺　　　　　　　　　　　　￥500 　・メンチカツ　　　　　　　　　　　　　￥800 　・カット肉盛り合わせコース　　　　　￥4,000 　・塊肉１種とカット肉盛り合わせ　　　￥5,000 焼きスタイルは卓上埋め込み型。 まずは、キリン一番搾り(￥650) で喉を潤す。 ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！ ぷはぁあ～！ この日注文したのは、塊肉1種とカット肉盛り合わせ(￥5,000)。 早速コース一品目に、自家製ドレッシングのサラダ。 続いて、サラミ・鴨の燻製・牛のソーセージ。 様々な食感楽しめる肉前菜！ さらに、牛すじの塩煮込み。 ビールがすすむ味わーい！ といただいたところで、刺身醤油・わさび・甘口のつけだれ・岩塩・海水塩 登場。 と、同時にお肉も登場！ イチボ・シキンボ(塊肉)・サーロイン。 早速、塊肉を じゅうぅ～！ 塊肉に火入れしている横でまずはイチボ。 続いて、サーロイン。 しっかりとした赤身の旨味が感じられておいしいー！ ここで塊肉の表面に焼き色が付いたら 一旦取り出してアルミホイルで包んで休ませる。 その間に、シキンボ・メガネ 登場。 シキンボ。 メガネ。 適度な肉感楽しめる美味な味わいの部位！ マエスネ・バラ。 マエスネ。 バラ。 噛めば噛むほどに旨味があふれ出してきてこれまたおいしいー！ と堪能したところで先ほど休ませていた 塊肉のシキンボ オープン！ 目の前で ぱかっ！ さくっ！さくっ！っと一口サイズにカットされて、完成！ わさびとともに、ひょいっ！ ぱくぅ！ (*´Д｀)ンマー！！ しっとりとやわらかな肉質ー！ わさびがめっちゃ合うー！ 一気にたいらげたところでお肉はここで終わりだけど、、、 金格ハンバーグ・黒格ハンバーグ(+￥1,200) を急遽追加注文。 なんと！網で焼き上げるハンバーグ！ じゅじゅじゅ～！ 表面に焼き色がついたところでわきに立て掛けて休ませて～ 程なくして、どどん！ それでは、いただきバーグ！ まずは、金格ハンバーグを ひょいっ！ ぱくぅ！ (*´Д｀)ンマー！！ 網でじっくり火入れされた国産牛＆白金豚の合挽きハンバーグは、ふっくらとやわらかでジューシー！ 続いて、黒格ハンバーグ。 ぱくりっ！ (*´Д｀)ンマー！！ いわて南牛100％ハンバーグは、適度な肉感とともに黒毛和牛の濃厚な旨味が楽しめるー！ 網で焼き上げるハンバーグ、想定以上のクオリティー！ そしてコース〆に、冷麺。 ちゅるちゅるちゅる～と喉ごし良い冷麺！ 食後のスイーツに、柚子シャーベット。 ひんやりさっぱり～！ そのまま一気に、 ぱくっ！ぱくっ！ぱくっ！ っと、完食。 _/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/ 　　　味　 ：☆☆☆☆(4.0点) 　　　量　 ：☆☆☆(3.8点) 　　　値段 ：☆☆☆(3.5点) 　　　総合 ：☆☆☆☆(4.0点) _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 　　　　　　　　　　　　※☆5.0点満点 熟成焼肉を楽しむことができる焼肉店『格之進Rt』。 門崎熟成肉がおいしいのはもちろん、焼肉網で焼き上げたハンバーグもなかなか！ プチ豪勢なランチにお昼から満たされたー！ こちらの熟成焼肉＆ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ！ 　　　　↑　　　現在、ランキング参加中です。 　　　　　　　 このブログの中途半端な順位が確認できますｗ 店名：熟成骨付焼肉 格之進Rt 住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 エスペランサ代々木M1F 電話：03-6804-9629 時間：月・水～日11:30～15:00(L.O.14:30),17:00～21:30(L.O.21:00) 定休：火 URL：https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-rt.html 食べログ：熟成骨付焼肉 格之進Rt （焼肉 / 代々木公園駅、代々木八幡駅、代々木上原駅） close

塊肉1種とカット肉盛り合わせ＆ハンバーグ　熟成骨付焼肉 格之進Rt＠代々木八幡・代々木公園