福岡市の歓楽街・中洲にある和テイスト＆大人系肉料理店です。 個室やカウンター席で、最高級A5等級の銘柄和牛(雌)の肉寿司と炭火焼肉を楽しめます。 接待・記念日・デート・同伴など少人数の静かな会食にふさわしいお店です。 中洲のメインストリートより1歩入ったところにあります。 歓…… more 楽街の中心部なので、1次会やアフターにも便利。 通常営業時間は、18時～翌3時。 現在はコロナ対策の為、期間限定休業されてますが、こちらはその前の時短営業期間にうかがった時のものです。 1階はカウンター席とテーブル席、2階は個室形式のテーブル席になっています。 炭火焼肉店ですが、排煙・換気対策はバッチリなので、着物や服に匂いが付きにくいのが嬉しい。 それから、サービススタッフは女性がメインなので、なにげに雰囲気が柔らかで寛げるのもイイ♪ 今回は仕事のお祝いと景気付けを兼ねて、7,000円のコースを頂きました。 コース内の炭火焼肉をヒレ肉 or みすじ、〆の肉料理を焼きしゃぶ or 焼きすきか選べます。 それに生ビール込みの飲み放題メニューを付けた、最高の企画♪ お肉のお造り・キムチ。 お造りの内容は、炙り肉刺し・炙りユッケ・ハラミの炙り刺し。 ひんやりしているのに、柔らかい肉質と舌に馴染む脂の美味しさに驚き！ 内容は日によって変わり、他にタン刺し・炙りハラミ・ハツ刺し・タンユッケもあります。 コースには、和テイストの肉料理や日本料理も盛り込まれています。 アスパラガスのリブロース巻き。 名物の肉寿司です。 近年、肉寿司を出すお店は多いですが、こちらのは最高級！ A5等級の和牛雌牛の中でも11点/12点(12点が最高点)をメインに取り扱ってあり、 口に入れただけでとろける柔らかさと甘い脂が特長です。 室温でみるみるダレてきちゃうので、出されたらすぐ食べるのがオススメ。 和食出身の料理人さんがいるから、メインのお肉以外もきちんと美味しい。 海老しんじょうのお吸い物。 和牛角煮入り蓮根饅頭。 赤ワインにも合います。 炭火焼肉のお肉です。 前回はヒレ肉を頂いたので、今回はみすじと特選ハラミ。 お肉は、焼き師の方が卓上の七輪で絶妙な火入れをしてくれます。※画像は前回頂いたヒレ肉。 レアカツ。 こちらも巷の牛カツとは一線と画す、最高級ランクの和牛レアカツです。 シメの肉料理。 焼きしゃぶか焼きすきか選べます。 今回は焼きすきでお願いしました。 ご飯は、白ご飯か卵かけご飯を選べます。 卵かけご飯にしたら、白身を泡立ててありました。黄味は下に隠れています。 焼き師の方がさっと焼いてくれたリブロースをTKGで！ なんとも贅沢なシメご飯でございました♪ デザートはシャーベット。 画像は抹茶ですが、他にバニラや沖縄塩ミルクもあります。 ごちそうさまでした♪ 今回頂いたのはコース料理ですが、単品の各種焼肉や一品料理もあります。 コース以外の焼肉はセルフで七輪で焼きます。 シャトーブリアン・ヒレ・カイノミ・ミスジなどの希少部位、 国産和牛のハラミやサガリ、3日に1回入れ替える新鮮なホルモンがあります。 冷凍肉一切なし、冷蔵のみの新鮮なお肉のみです。 時短営業や仕入れの関係でメニューが変わったりもするので、予約をオススメします♪ この投稿をInstagramで見る 肉料理　ゆう(@nikuryouriyuu)がシェアした投稿 過去記事：【福岡】中洲！個室で最高級A5和牛の肉寿司＆焼肉♪＠肉料理 ゆう 【店名】肉料理 ゆう　公式Instagram 【住所】福岡県福岡市博多区中洲2-6-5 【営業】18:00～翌3:00(L.O.翌2:00) ※要確認 【定休】日祝日 ※要確認 ※地下鉄・中洲川端駅より徒歩5分。 ※姉妹店に『天神ホルモン 今泉店』があります。 博多のあんのインスタグラム この投稿をInstagramで見る 博多おんな節。博多のあん(@hakataann)がシェアした投稿 博多のあん はやわかり YouTube 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】和食＆焼肉！中洲でご褒美お肉コース♪＠肉料理 ゆう 博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です グルメレビュアーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ 肉料理ゆう （焼肉 / 中洲川端駅、祇園駅、呉服町駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.6 close

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