【恵比寿】中目黒の人気焼肉店が恵比寿にOPEN!スタイリッシュな空間でコスパ抜群焼肉を堪能「ビーフキッチン」の詳細

【恵比寿】中目黒の人気焼肉店が恵比寿にOPEN!スタイリッシュな空間でコスパ抜群焼肉を堪能「ビーフキッチン」
恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
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記事タイトル 【恵比寿】中目黒の人気焼肉店が恵比寿にOPEN!スタイリッシュな空間でコスパ抜群焼肉を堪能「ビーフキッチン」
概要

093/200先日中目黒で行ってきた「ビーフキッチン」が恵比寿にもオープンしたということで、早速いってきました!美味しいのに安いし、雰囲気もいいし、知ってると何かと使える焼肉店ですよ。恵比寿駅西口から徒歩3分ほど、駅から近いのも嬉しいポイント。店内は中目黒同様にスタイリッシュで6…… more 0席と結構広いです。この日はゆったりくつろげるテーブル席へ。頂いたのは一番人気のビーフキッチンコース。このナムル、おかわり自由なんですよ。これだけでお酒ガンガン飲めちゃう。こちらはもつ煮込み。あっさり味噌ベースですね。ほんのり甘みもあって、ぷるんぷるんのもつが美味しい~。ナムルやもつ煮込みでお酒を楽しみながら、登場したのはユッケ。これで一人分なんて、嬉しい!卵黄とお肉をよく混ぜて、いただきましょう。ちびちびつまむのが最高ですね。そして、お待ちかねのお肉です!まずが、上タンと特選ハラミの2種類のお肉をいただきます。上タンはサッと火を通して、シャキシャキ感が残る絶妙な火入れ。さっとレモンをかけて、シンプルに上タンの美味しさを楽しめます。続いて、リブ芯。美しすぎるサシ…。火を通すと甘さがさらに増して柔らかく、噛まなくてもいいほど。お肉の合間に、さっぱりとした生野菜サラダ。お酒はばくれんをいただいちゃいました。お酒とお肉を食べたからだにスーッと染みる、かぶのワンタンスープ。こちらは、牛頬肉のシチューカツ。厚切りの頬肉を薄い衣でサクサクに包んで、シチューと一緒にいただきます。お箸を入れるとすーっと柔らかく、まるでフレンチのような一品。シンシンはタレを絡めて、さっと焼きます。全てスタッフの方に焼いていただけるので、絶妙なタイミングで美味しくいただけますね。こちらは、カイノミ。柔らかくて、こんなに厚みがあるのに柔らかくて旨みたっぷり!そして、サーロインはすき焼きで楽しみますよ。ほんの数秒火を通して、ごはんと卵黄を絡めていただく至福。タレと卵黄に絡めたお肉の旨み、ごはんとの相性もばっちり。そして、〆は冷麺やクッパ、ビビンバ、カレーなどからチョイスできるのが楽しい!この日は特別に追加で色々〆を追加しちゃいましたwさっぱりとシンプルな冷麺に優しい味わいのクッパ、めちゃくちゃ美味しいのがこのカレー。迷ったらみなさんカレーをチョイスしましょう!こちらも特別にいただいた、肉豆腐。これをごはんに乗せて、最高の〆丼の完成!すき焼で残った卵をかけて、カスタマイズも。大好物のお豆腐をガッツリ乗せた、とうめし風の〆丼。これはめちゃくちゃ旨い!デザートにはほうじ茶アイスや杏仁豆腐、そしてプリンまでしっかり堪能。スタイリッシュな雰囲気で、でも静かすぎないので女子会やカジュアルなデートにもおススメです。ごちそうさまでした。ビーフキッチン 恵比寿店 (焼肉 / 恵比寿駅、代官山駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.3 close

【恵比寿】中目黒の人気焼肉店が恵比寿にOPEN!スタイリッシュな空間でコスパ抜群焼肉を堪能「ビーフキッチン」
サイト名 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
タグ ┗【焼肉・鉄板】渋谷・恵比寿・代官山 焼肉
投稿日時 2021-11-15 01:00:10

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