黒毛和牛焼肉&盛岡冷麺 焼肉冷麺だいじゅ@大塚の詳細

黒毛和牛焼肉&盛岡冷麺 焼肉冷麺だいじゅ@大塚
大豆の気持ち。
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記事タイトル 黒毛和牛焼肉&盛岡冷麺 焼肉冷麺だいじゅ@大塚
概要

東京都豊島区北大塚の 焼肉冷麺だいじゅ で 黒毛和牛焼肉&盛岡冷麺 を食す。 最寄り駅はJR山手線「大塚駅」。 駅から徒歩3分ほどの場所にある。 2020年4月16日オープンの 厳選した黒毛和牛肉と盛岡冷麺を楽しむことができる焼肉屋さん。 お店外観はこんな感じ。 …… more ちなみにオーナーさんは、恵比寿の『新鮮焼肉ランボー』と麻布十番の『焼肉おくむら』の出身。 この日は3人で訪問。 卓上には、ガスロースター。 たれは、梅だれ・ゴマ塩だれ・焼肉たれ。 まずは、アサヒスーパードライ生中(¥605) で喉を潤す。 ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ! ぷはぁあ~! 続いて、キムチ盛り合わせ(¥935)。 シャキシャキねっとりな山芋キムチが美味ー! ナムル(¥605)。 綺麗に盛られた5種のナムル! と、つまんでいるところに 上レバー(¥1,078) 登場。 早速、じゅう~! っと炙る程度に火入れしたところをゴマ塩だれに付けて、 ぱくりっ! ぷりぷりぱっつんぱつんの食感がたまらないレーバー! さらに、あぶりユッケ(¥1,540)。 まぜまぜしてから鉄板の上に オ~ン! 軽く火入れしたところを ひょいっ! ぱくぅ! レア部分と焼き部分の共存による食感&旨味のコントラストが楽しめてこれまたおいしいー! 厚切りタン塩(¥1,100×3枚)。 豪快に肉塊のまま焼き上げてハサミでカットしてみると我ながら絶妙な火入れ!w 肉厚なのもあってタンの心地よい食感と旨味がダイレクトに楽しめるー! 特上タン塩(¥1,848×3)。 梅だれとの相性抜群のしっとりとやわらかな特上ターン! スペシャルハラミ(¥2,970)。 これまためっちゃ厚切りの特選ハラミ! ジューシーな旨味とハラミならではの食感が秀逸! シルクロース(¥700×3枚)。 こちらのお肉は店員さんが焼き上げてくれる。 ばっちりの火入れで焼き上げてくれたところを 卵黄にダイブ! よぉく絡めて~ がぶぅ! (*´Д`)ンマー!! ロースの旨味・タレの味わい・卵黄のコクによる華麗なるマリアージュ発動ー! まさに幸福感ならぬ、口福感w ホルモンミックス(¥1,650)。 上ミノ・ハツモト・マルチョウのたれホルモンの盛り合わせ! と堪能したところで〆に、盛岡冷麺(¥908)。 同店名物と言うだけあって、原料の粉の配合からこだわっているという麺はつるつる食感とモチモチ感の両方が楽しめるハイクオリティな太麺! 秘伝のスープとのマッチングもばっちりでまさに〆にはずせない一品! そのまま一気に、 つるつるつるぅ~! っと完食。 _/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/    味  :☆☆☆☆(4.0点)    量  :☆☆☆☆(4.0点)    値段 :☆☆☆(3.8点)    総合 :☆☆☆☆(4.0点) _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/             ※☆5.0点満点 大塚駅近に構える盛岡冷麺が名物の焼肉屋さん『だいじゅ』。 冷麺がおいしいのはもちろん、それ以上にインパクトあったのが厚切りのタンとハラミ! この厚さならではの肉感と旨味が楽しめてめっちゃ満足度高し! その上、丁寧ながらも元気な接客でまた行きたいと思わせてくれる焼肉屋さんだね~。 こちらの厚切り焼肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ!     ↑   現在、ランキング参加中です。         このブログの中途半端な順位が確認できますw 店名:焼肉冷麺だいじゅ 住所:東京都豊島区北大塚2-6-3 メゾン大塚101 電話:03-5980-9429 時間:月~日11:00~15:00(L.O.14:30),17:00~23:00(L.O.22:00) 定休:なし URL:なし 食べログ:焼肉冷麺だいじゅ (焼肉 / 大塚駅、大塚駅前駅、巣鴨新田駅) close

黒毛和牛焼肉&盛岡冷麺 焼肉冷麺だいじゅ@大塚
サイト名 大豆の気持ち。
タグ ├ 焼肉・ホルモン 焼肉
投稿日時 2021-11-25 00:40:01

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