「INNOCENT CARVERY WAGYU SPECIALITY LABO | RESTAURANT」。長い名前ですね。おまけにオシャレな雰囲気が漂っています。これは何のお店なのでしょうか？ 「和牛ラボ」と呼ばれるこのお店はなんと、西麻布にある「和牛専門の焼肉店」で、大変話題…… more になっているお店です。これから、話題の西麻布「和牛ラボ」について、いろいろと見ていきましょう♪ 「和牛ラボ」はどんなお店？ ・イノセント＝素材に対し無垢な気持ちで純粋に向き合う ・カーベリー＝肉の本来の味を損なわずに切り分ける このような意味を持つ言葉を店名にした「和牛ラボ」は、和牛に精通したスペシャリストが選定した最高級の和牛を、特別に作られたセラーに並べ、食べる人がセラーから選び、最高の状態で食べることのできる「和牛専門焼肉店」です。 和牛ラボでは、「ブッチャー」という食肉店も併設されているので、いろんな和牛・いろんな部位の食べ比べができます。店内にはテーブル席・個室が用意されているほか、カウンター席では、シェフが目の前で料理してくれるので、楽しんで食事をすることができるようになっています。 焼肉のメニューや料金はこちら ＜カウンター限定メニュー＞※2名以上での事前予約が必要です。 ■Chef’s Table ¥14,000〜、(鍋付き)¥20,000〜 「メニューは日々劇的に進化します。」とだけ書かれてあり、シェフと話し合い、おすすめの料理をいただくことができます。 ■LABO MENU ¥12,000〜 様々な和牛の食べ比べが楽しめる贅沢なメニューです。 ＜テーブル席・個室＞ ■ベーシックコース ¥8,000 レリッシュの生野菜 和牛シャルキュトリー キムチの王様 和牛タン塩 本日のおすすめ霜降り 本日のおすすめ赤身 和牛のハラミ 〆（冷麺、ガーリックチャーハンの中から一つ） アイスクリーム又はかき氷(ミルク・チョコ・ライチシャーベットの中から一つ) ■和牛食べ比べコース ¥10,000 上記のベーシックメニューに、「本日おすすめのシャトーブリアン」が追加されたメニューです。どちらも、和牛コンシェルジュの丁寧な説明を聞きながら、新鮮な和牛を満喫できる最高のメニューとなっています。 営業時間やアクセス情報はココ ＜営業時間＞ 17時〜24時、不定休 ＜アクセス＞ ・東京メトロ 日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」から歩いて10分 ・東京メトロ 千代田線」「乃木坂駅」から歩いて10分 西麻布の「和牛ラボ」は、厳選された最高級の様々な和牛の様々な部位を、最高のシェフによって提供される、他では体験できない焼肉専門店です。料理の内容、お店の雰囲気、接客、どれをとっても、料金以上の待遇を実感できるはずです。 「和牛ラボ」へ足を運んで、一流の「焼肉」を味わってみてください。ヤミツキになるかも知れませんよ♪ close

西麻布の「和牛ラボ」が話題!!焼肉のメニューや営業時間はこちら