来店前に把握している情報 職場の近くに美味しい焼肉屋さんはないかな…と思いながら探して、見つけたのがここです。 タン塩が名物だそうで、タン塩大好きな私はここに行く！と決め、開店と同時に訪れました。 お店の外観 JRの千葉駅からほど近い場所にあります。徒歩５分くらいでしょうか。 …… more 雑居ビルがひしめく中にあるので見つけづらいかな…と思ったのですが、 こんな風に外に看板があったので、すぐにわかりました！ 私が行った日は、トウガラシが半額になっていました。（この時点でトウガラシも食べよう！と決めました笑） ちなみに周りは駐車場スペースはなく、コインパーキングはありましたが２台しか停められなかったので、もし車で行く際には、栄町周りのコインパーキングに停めて歩いたほうがいいかなと思います。 電車で来る際は、JR千葉駅からか、モノレールの栄町駅からすぐです。 店内の雰囲気 店内は半個室のようになっており、周りが見えないくらいの壁になっていましたので、ひとりで行っても落ち着く環境でした。 店員さんを呼ぶ際も、呼び鈴があるので一意日声を出す必要がなく、楽です。 ただ、廊下などはとても狭いので、お子さん連れには向きません。仕事帰りなどにちょこっと食べる…のようなときに使う雰囲気だなと感じました。 メニュー表 スペシャル牛タンステーキが一番の名物だそうで、頼んだのですが、なんともう売り切れ…… ディナー開店と同時に入ったので、お昼になくなってしまうのかもしれません。食べたい方は事前に問い合わせをされた方がいいと思います。 常陸牛のお店はいろいろ行きましたが、この値段設定は普通～やや高めの間辺りだなと感じます。 しかしながらこんなふうに図にしてくれるとどれを頼んだらいいか見当がつけやすくていいですね。 その時の気分によってもチョイスが出来そうです。 単品に対し、盛り合わせはかなり安いと感じました。 色々楽しみたい方は単品で頼むよりも、盛り合わせの方がコスパがいいかもしれません。 オーダーメニューに対する評 今回頼んだのは、この日限定で安くなっていたトウガラシ、そして上タン塩です。 こちらはトウガラシ。赤身寄りの柔らかいお肉で、感覚としてはロースの脂をさらに少なくしてさっぱりさせた感じです。 赤身好きな私はウキウキしながら食べたのですが…正直、硬くて私の口には合いませんでした。 トウガラシ自体、初めて食べたので比較ができないのですが、噛みきれず…私の焼き方も悪かったのかもしれませんね。 そしてこちら上タン塩！上にしては薄い……と、この時点ではがっかりしていたのですが、食べてみて驚きました。 口に入れた時のあまりの柔らかさに驚きました。通常、あまり肉質の良くないタンは火を通すのが甘いと口の中にいつまでも残る食感があるのですが、そんな食感とは無縁です。 歯がいらないくらい溶けるタンは初めて食べました。なのに、コリコリとした楽しい食感は残る、という何とも絶妙なバランス。タン塩を名物というのも頷けます。 だからこの食感を維持できる、この薄さなんだ、と納得がいきました。 ただ欠点を上げるとしたら、塩気が少々きついです。私はソフトドリンクと一緒だったので余計そう感じたのですが、ビールやご飯にあわせるにはちょうどいいかもしれません。 イチオシメニュー やはりタン塩です。上タン塩を今回は頼みましたが、コスパもいいと感じさせてくれるお肉でした。 総合的な感想 結論から言えば、とても満足です！ タン塩がおいしかったですし、店内の暗めの照明も落ち着きます。店員さんの接客は可もなく不可もなくでしたが、特に気分を害するようなことはありませんでした。 希少部位に関しては、安くなっているものよりも自分が食べたいものを優先する方がいいかもしれません。 お店の基本情報 所在地：千葉市中央区富士見1-10-6 カネナカ第3ビル 1F 営業時間：【月～土】ランチ　11：30～15：00(L.O14：00)　ディナー　17：00～24：00(L.O23：00) 定休日：日曜日 電話番号：043-224-8400 Copyright © 2017 千葉焼肉マニアのブログ All Rights Reserved. close

千葉、創作焼肉樹のやわらかタン塩が美味い！