こんにちは。 やすもり綾羅木店の山口です。 9月に入って急に涼しくなりましたね。朝起きたらちょっと喉が痛かったです。 やすもりは8月の忙しい時期が終わり、年末までしばらく落ち着いたシーズンになりますが、だからといってゆっくりできるなんて、そんな事はなく、これから次なる繁忙期に向け…… more て準備をしていきます。 秋は読書の秋や、スポーツ、食欲の秋などと言われますが、我々にとってはどれも次の繁忙期への準備、未来への投資です。 仕事が落ち着つく秋に読書をして教養を高め、スポーツや運動に興じて激務に耐える身体を作る。美味しいものをたくさん食べて食文化を知り、自分のお店に活かす。 まぁそんな感じなので結局のところ8月が終わっても忙しい日々には変わりありませんね（笑） 僕はというと焼肉検定、焼肉ソムリエの検定合格に向けて猛勉強中です。ランニングや読書等、やりたいことはたくさんあるのですが今年は仕方ありません。検定に集中です。 そういえば、先週ブログでお伝えした8月29日（焼肉の日）、焼肉寿司をプレゼントする企画を実施したのですが、お陰様で大盛況。予想以上のご来店にお店は終始満席。 ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました！ 現在メニュー化に向けて試行錯誤中ですので、是非ご期待下さい！ さーて今月も張り切っていきましょっかね！ それではまた来週☆ close

焼肉検定に向けて猛勉強中